В Приморском государственном аграрно-технологическом университете завершил обучение третий набор «Школы фермера».
Третий выпуск краевого проекта «Школа фермера».
Слушатели защитили бизнес-проекты и получили дипломы о профессиональной переподготовке. В этом году в образовательном проекте принимали участие 30 человек. 16 из них осваивали направление «кормопроизводство», 14 - «переработку молока».
- Мы всегда стараемся сделать очередную школу интересной, - рассказала директор Института повышения квалификации Приморского ГАТУ Гули Колтун. - Для этого регулярно организуем выездные занятия. Совсем недавно побывали на молокоперерабатывающем модуле ООО «Заречное», где подробно разобрали все технологические процессы изготовления молочной продукции. На сыроварне в Алексей-Никольском познакомились с жизнью козоводческой фермы, своими руками делали сыр. Были на заводе по производству комбикорма компании «Русагро-Приморье» в Михайловском районе.
Изучение учебного материала обычно укладывается в 270-288 часов. Этого вполне достаточно для того, чтобы получить более глубокие знания и умения по выбранным программам, а также узнать ответы на все интересующие вопросы. Например, нынешние выпускники, помимо всего прочего, научились составлять рационы для животных, выбирать корма и определять их качество, проводить исследование молока по необходимым параметрам.
Финальную точку по традиции ставит итоговое испытание. Будущие фермеры представляют на суд компетентной комиссии свои выпускные бизнес-планы и защищают их. Лучшая работа получает денежное поощрение в размере 300000 рублей. В этот раз единогласным решением экзаменаторов победу одержала Наталья Пак и ее «Ремесленная мини-
сыроварня».
Также высокие оценки получили проекты супругов Емельяновых «Создание и развитие хозяйства по производству семян кормовых трав», Владимира и Ольги Челночковых «Производство молочных продуктов из козьего молока», Олега и Екатерины Трушковых «Семейная ферма по содержанию и развитию крупного рогатого скота» и др.
Слушатели получают дипломы государственного образца.
На торжественном вручении дипломов выпускникам «Школы фермера» с напутственными словами выступили министр сельского хозяйства Приморья Андрей Бронц, ректор Приморского ГАТУ Андрей Комин, заместитель директора Приморского регионального филиала Россельхозбанка Михаил Тимашев, вице-президент ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств края Полина Абританова и др.
- Что касается следующего набора слушателей, то уже есть кое-какие задумки, - отметила Гули Георгиевна. - Очень востребована сейчас тема агротуризма. Его у нас еще не было. Интересно затронуть выращивание овощей в закрытом грунте – в теплицах. И еще много других направлений, которые могут быть востребованы в Приморье. Но все будет зависеть от того, какие пожелания выдвинут сами фермеры и что поддержат министерство сельского хозяйства края и Россельхозбанк. Первую школу мы посвятили пчеловодству и молочному скотоводству. Вторую - органическому сельскому хозяйству и производству продукции с учетом ветеринарных аспектов. Теперь проработали кормовую базу и переработку молока. Всегда делался упор на то, что людей интересует.
Очень хочется, чтобы знания, полученные нашими выпускниками за два с половиной месяца обучения, пригодились в дальнейшем развитии их хозяйств. Фермерский труд нелегкий, не знает выходных и отпуска. Поэтому пусть удача сопутствует им.
Николай МИХАЙЛОВ.
Фото предоставлено Приморским ГАТУ.
